3 à 10
Colis de 10 kg
3 à 6
Colis de 18 kg
Le melon ne supporte pas d’être entassé.
Il est préférable de le laisser dans son colis d’origine.
Il doit être lourd et parfumé.
Sa base doit être légèrement molle et sa chair ferme.
La pastèque ne craint pas les chocs.
Dans son colis, les calibres et les couleurs doivent être analogues.
Elle doit être lourde et ferme.
Sa peau doit être brillante et lisse.
La présence d’une tache jaune sur l’écorce est signe que le fruit a bien pris le soleil et qu’il est mûr.
Le melon se conserve au frais entre 8 et 12°C.
Il peut aussi se conserver au réfrigérateur durant 6 jours maximum.
Elle se conserve à l’air ambiant toute une semaine.
S’il fait chaud, elle continuera à mûrir.
Ce sont des fruits peu caloriques et désaltérants.
Ils sont sources de vitamines.
3 à 6
Colis de 10 kg
La pastèque ne craint pas les chocs.
Dans son colis, les calibres et les couleurs doivent être analogues.
Elle doit être lourde et ferme.
Sa peau doit être brillante et lisse.
La présence d’une tache jaune sur l’écorce est signe que le fruit a bien pris le soleil et qu’il est mûr.
Elle se conserve à l’air ambiant toute une semaine.
S’il fait chaud, elle continuera à mûrir.
Le centre opérationnel de Greenyard Fresh France à Rungis a été conçu pour héberger des équipements de pointe, respectueux de l’environnement, notamment en matière de mûrissage.
Côte d’Ivoire – P20
Certifications :
GLOBALG.A.P. / Rainforest Alliance
Ghana – P20 / P16
Certification :
GLOBALG.A.P.
République Dominicaine – P20
Certifications :
GLOBALG.A.P. / Bio