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Dans ce numéro découvrez
notre “Producteur du Mois” !

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La grenade Wonderful
du Pérou

Elle occupe une place de choix dans notre gamme de mars.
Pour passer commande contactez votre commercial habituel.

Le produit du mois

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greenyard_macaron_maroc
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L'avocat

multiorigine

Les zones de production

Retrouvez l’avocat Katopé en “prêt à déguster“, tout droit sorti des chambres de mûrissage Greenyard Fresh France !

La variété
Hass

Les calibres
Colombie : 10 à 24
Kenya : 10 à 32
Maroc : 12 à 32
Mexique et Israël : 12 à 24

Les conditionnements
Du 10 au 24 – Colis 4 kg
Du 26 au 32 – Colis 10 kg
Barquette 2 fruits “Prêt à déguster“
Barquette “Baby“ 4 fruits affinés
Plateau affiné
Filet et Girsac – 3 fruits et 5 fruits – 700 g / 800 g / 900 g

Les calendriers de commercialisation
Colombie et Kenya

Maroc

Mexique et Israël

Zoom sur

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Le melon et la pastèque

du Panama

La zone de production

Le calendrier de production

Melon jaune

La variété
Honey Dew

Les calibres
3 à 10

Le conditionnement
Colis de 10 kg

Pastèque

La variété
Quetzali

Les calibres
3 à 6

Le conditionnement
Colis de 18 kg

Zoom sur

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Le raisin

d'Inde

Les zones de production

La variété
Thompson Seedless / Blanc sans pépins

Les Calibres
L / XL

Les conditionnements
Colis de 4,5 kg
Colis de 5 kg / 10 barquettes de 500 g

Le calendrier de commercialisation

Le producteur du mois

LUNA VERDE

la mangue du Pérou

Greenyard Fresh France est heureuse de travailler au Pérou avec Luna Verde. Ses méthodes et ses zones de production, ses certifications et son usine de conditionnement en font l’un des principaux producteurs de mangues de qualité dans ce pays. Livrables de novembre jusqu’en avril grâce à ses fermes situées à Casma, les mangues made by Luna Verde allient cette année une coloration exceptionnelle à un goût incomparable.
En constante progression, sa production se verra sous peu alimentée par 144 hectares supplémentaires de mangues certifiées bio.

Export par AVION

1 590 T
265 000 boxes

Les calibres
8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 14

Les conditionnements
Colis de 6 kg

Température du produit et stockage
Stockage entre 8 et 10°C
1 semaine après réception

Le calendrier de commercialisation

Export par BATEAU

5 500 T
250 conteneurs

Les calibres
6 / 7 / 8 / 9 / 10

Les conditionnements
Colis de 4 kg

Température du produit et stockage
Stockage entre 8 et 10°C
2 semaines après réception

Le calendrier de commercialisation

Production totale :
31 fermes > 7 090 tonnes

Certifications et bonnes pratiques sociales

Rainforest Alliance, GLOBALG.A.P., TESCO Nurture, GRASP, Field to Fork et BRC
Toutes les fermes de Luna Verde bénéficient d’une assistance technique tout au long de l’année, garantissant la qualité et le respect des normes de certification.

La gamme du mois

Mars 2019

Les produits du mois

Avocat

Melon jaune

Pastèque

Raisin

Mangue

Clémentine

Rendez-vous mensuel avec la banane

“I care for the land”

Notre programme de culture agro-écologique au Suriname –
Protection des collaborateurs

Le programme “I care for the land” suivi par nos fermes de production de bananes au Suriname met en oeuvre les grands principes de l’agriculture agro-écologique afin de vous offrir une banane de première qualité.

La préservation des sols, de l’eau et des ressources naturelles, la promotion de la biodiversité, l’interaction entre les organismes présents dans l’agroécosystème et la minimisation de l’utilisation des ressources sensibles sont au cœur de ce programme ainsi que les mesures de prévention en matière de santé et de sécurité pour nos collaborateurs.

Des normes supérieures à la réglementation nationale en vigueur sont appliquées. Chaque employé est formé et reçoit un équipement de protection individuel en fonction du risque auquel il peut être exposé. Des installations pour se doucher et se changer sont mises à disposition. Les employés sont représentés par des syndicats et leur travail est régi par une convention collective. Ici comme partout ailleurs, Greenyard investit dans des relations mutuellement profitables avec ses producteurs tout en poursuivant des méthodes durables de culture et d’approvisionnement.

Origines et calibres disponibles en mars en colis de 18,5 kg
Jaune Cavendish

Suriname – P14 / P19 / P20
Côte d’Ivoire – P20
Ghana – P20

Certifications :

GLOBALG.A.P. / Rainforest Alliance

Jaune Bio

République Dominicaine – P20

Certifications :

Bio