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Le produit du mois

greenyard_macaron_mexique

La mangue

du Mexique

Les zones de production

La variété
Kent

Les calibres
8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 14

Le conditionnement
Colis de 6 kg fermé

Le calendrier de commercialisation

Zoom sur

Les agrumes d’été

greenyard_macaron_rsa

Le pomelos

de RSA

La zone de production

Les variétés
Star Ruby
Ruby Red

Les calibres
35 / 40 / 45 / 50 / 55

Le conditionnement
Colis de 15 kg

La palettisation
Palette 100 x 120 de 65 colis

Les volumes
5 conteneurs par semaine

Le calendrier de commercialisation

Zoom sur

Les agrumes d’été

greenyard_macaron_rsa
greenyard_macaron_uruguay

L'orange

de RSA et d'Uruguay

Les zones de production

La variété
Valencia

Les calibres
42 / 48 / 56 / 64 / 72 / 80 / 88 / 100 / 113 / 125

Le conditionnement
Colis de 15 kg

Les reconditionnements
Plateau 1 rang alvéolé 7 et 8 kg
Girsac 1,5 kg x 8
Girsac 2 kg x 6
Girsac 2 kg x 10
Girsac 3 kg x 4
Box 2 kg x 90 girsacs
Tous nos reconditionnements sont possibles en colis carton / IFCO / COGIT
Personnalisation possible de la bande girsac

La palettisation
Palette 100 x 120 de 80 colis

Les calendriers de commercialisation
RSA

Uruguay

Zoom sur

greenyard_macaron_france

La poire

de France

Les zones de production

Les variétés
Guyot
Williams Verte et Rouge

Les calibres
60 / 70 – 70 / 75

Les conditionnements
Caisse vrac 7 kg et 13 kg
Carton / Ifco 1 rang 50 x 30 et 60 x 40
Carton / Ifco 10 barquettes de 1 kg

Les calendriers de commercialisation
Guyot

Williams

La gamme des mois de

Juillet et Août 2019

Les produits des mois d'été

Mangue

Pomelos

Orange

Poire

Abricot

Cerise

Rendez-vous mensuel avec la banane

Ingrédients pour 4 personnes
2 bananes
2 mangues
le jus d’une lime
100 g de fromage blanc égoutté
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Pelez les bananes et coupez-les en petits morceaux.
Épluchez et tranchez les mangues en deux, enlevez le noyau et coupez-les en dés.
Laissez macérer 20 minutes les dés de mangue et les morceaux de banane avec le jus de la lime et le sucre roux.
Versez le tout dans un bol mixeur et réduisez en purée.
Ajoutez le fromage blanc et la crème fraîche.
Mixez à nouveau afin d’obtenir un mélange homogène.
Répartissez dans des coupes ou de grands verres.
Placez une heure au réfrigérateur.
Saupoudrez de cannelle au moment de servir.
Servir bien frais.
Origines et calibres disponibles en juillet / août en colis de 18,5 kg
Jaune Cavendish

Côte d’Ivoire – P20
Suriname – P14 / P19 / P20

Certifications :

GLOBALG.A.P. / Rainforest Alliance

Ghana – P20 / P 16

Certification :

GLOBALG.A.P.

Jaune Bio et Bio Commerce Équitable

République Dominicaine – P20

Certifications :

Bio / Bio Commerce Équitable